Puolukka piirakka

Puolukkapiirakka hieman muunnellulla reseptillä.
Syynä oli sokerin loppuminen, myös vaniljasokeri oli loppunu.

Käytin kokeeksi hillosokeria sekä tomusokeria. Kun muuntelemaan lähdettiin, vaihdoin myös kaurahiutaleet ruishiutaleisiin.

Jätin myös voi täytteestä  pois. Eikä se sitä kaivannutkaan. Hyvä ja pehmeä piirakka tuli.

Toimii : )

Ohje:

150 g voita
1,5 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 muna

Täyte:

2 dl puolukkahilloa
1,5 dl ruishiutaleita
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
50 g voita.


Paista 200 asteessa n 15 min.